Receta mexicana de Almejas a la marinera del Estado de Oaxaca, México.
Para preparar almejas a la marinera hay que lavar muy bien las almejas, cambiando varias veces el agua. Calentar la manteca y freír la cebolla, berros y zanahorias. Incorporar las almejas, removiendo hasta que las conchas se abran; una vez abiertas, agregar el jugo de los limones y retirar del fuego. Cocinar el platillo casi en el momento de servirlo. La receta alcanza para 6 raciones.
Recetas de caldos Los caldos son una parte fundamental de la gastronomía mexicana. Son comidas…
Recetas de Empanadas Las empanadas en México son una tradición culinaria que abarca diversas regiones…
Receta mexicana de Cochinita pibil al estilo californiano del Estado de Baja California. 1 kilo…