Receta mexicana de Sopa de bolitas de masa del Estado de Baja California.
Para preparar sopa de bolitas de masa hay que freír el jitomate asado y molido con cebolla y ajo. Cuando reseque, agregar caldo, perejil, sal y pimienta. Al soltar el hervor, añadir porciones de la pasta con una cucharadita. Para preparar la pasta se debe mezclar la masa con huevo, mantequilla, sal y leche. Cuando se cuezan, retirar la sopa del fuego; agregar aguacates cortado en cuadritos y servir. La receta alcanza para 6 raciones.
Tacos pollo pibil Receta mexicana tradicional de Tacos yucatecos - pollo pibil del estado de…
Plátano frito con crema y queso Receta mexicana tradicional de Plátano frito con crema y…
Recetas de caldos Los caldos son una parte fundamental de la gastronomía mexicana. Son comidas…
Recetas de Empanadas Las empanadas en México son una tradición culinaria que abarca diversas regiones…
Receta mexicana de Cochinita pibil al estilo californiano del Estado de Baja California. 1 kilo…