• 1/2 litro de leche
  • 150 g azúcar
  • canela en rajas
  • panetela suprema

Poner en el fuego leche, azúcar y canela en un molde de aluminio; bajar la flama cuando vaya a hervir. Con cuidado colocar encima la panetela suprema y meter al horno a temperatura media (la leche no debe hervir porque se despedaza la panetela). Retirar del horno cuando se cueza el pan. Rinde 8 raciones.

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