Esta receta mexicana de Condumbio de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes:
Para preparar condumbio hay que hacer un almíbar con el piloncillo, poniéndolo al fuego con una taza de agua. Se muelen los cacahuates, a los que previamente se tuesta para que no suelten demasiado aceite. Se añade la pasta de cacahuate al almíbar y se deja en la lumbre; la mezcla debe moverse constantemente con una espátula de madera hasta que se tenga punto de cajeta. Se retira del fuego, se bate con energía y se pasa a moldecitos o a cajas de madera. Si se sustituye el piloncillo por azúcar, se obtiene un condumbio más blanco y fino. La receta alcanza para 8 raciones.
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