hojas de momo

Cusuche – hongos

Receta mexicana de hongos cusuche de Chiapas, México. 1 kilo cusuche (hongos) 350 g tomate 150 g manteca de cerdo…

15 años ago

Recetas de tamales

[adinserter block="1"] Tamales es una comida tradicional originaria de México, hecho por lo general con masa de maíz el cual…

16 años ago

Lomo en amarillo

1 kilo lomo de res 1/4 kilo masa 150 g ejotes 4 calabacitas 4 hojas de momo 4 tomates 3…

16 años ago

Pescado con hojas de momo y chipilín

1 kilo pescado en postas 2 tomates 2 hojitas de laurel 1 chile dulce (verde) 1 cebolla hojas de chipilín…

16 años ago

Pescado sudado en hojas de momo o hierbasanta

1 kilo mojarra 1 tomate 2 hojitas de laurel 1 cebolla 1 chile dulce 2 cucharadas de aceite hojas de…

16 años ago

Mone de seso

carne de res (igual proporción que la del seso) 2 tomates 1 seso de res 1 cebolla chica 1 chile…

16 años ago

Mone de riñones

1 riñon de res 1 seso de res 1/4 kilo pulpa de cerdo 1 chile dulce 1/4 cebolla chica 1/4…

16 años ago

Mone de puerco

1 kilo pulpa de cerdo 2 tomates grandes 2 plátanos verdes 1 cebolla 1 chile blanco 3 hojas de momo…

16 años ago