chile molido

Filete a la mexicana

Esta receta mexicana de Filete a la mexicana del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo filete…

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Mole de epazote

Esta receta mexicana de Mole de epazote de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de res 1…

9 años ago

Güilotas en mole ranchero

Esta receta mexicana de Güilotas en mole ranchero de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 4 güilotas 6 chiles guajillo…

9 años ago

Pozole blanco

Receta mexicana de Pozole blanco del Estado de Michoacán, México. 1 kilo cabeza de cerdo 1 kilo maíz cacahuazintle 1…

9 años ago

Zacahuil

Esta receta mexicana tradicional de Zacahuil de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 2 lomos de puerco 1 costillar de…

10 años ago

Pico de gallo o Hol-chon (Kek)

La receta mexicana de Pico de gallo (Hol-chen) viene de los mayas del Estado de Campeche donde se cocina todavía…

13 años ago

Cochinita pibil

1 cochinito limpia (3 kilo) 6 naranjas agrias 4 tomates 2 cebollas moradas finamente picadas chile molido hojas de plátano…

14 años ago

Ibes en toczel

1 kilo ibes (frijoles blancos) 1 kilo pepita menuda de calabaza 2 ramas de epazote chile molido sal Cocer un…

14 años ago