cerdo

Platillo peninsular

El Platillo peninsular es una comida muy rico y saludable de Campeche. 1 kilo masa de maíz 750 g lomo…

16 años ago

Budín tabasqueño (Sisgua)

20 elotes 5 huevos 1/4 kilo manteca de cerdo 500 g mantequilla 1/2 kilo azúcar 1/4 kilo queso añejo 1/2…

16 años ago

Costilla adobada

1 kilo costillas de cerdo 100 g pimienta gorda 2 naranjas agrias 1 cabeza de ajo chica 1 cebolla 1…

16 años ago

Cerdo en adobo

1 kilo pulpa de cerdo 4 dientes de ajo 3 naranjas agrias (el jugo) 1 tablilla de achiote 1 cucharadita…

16 años ago

Pi

1 kilo costillas de cerdo 1/2 kilo tomates 3 naranjas agrias 3 tortillas 1 cebolla 5 clavos achiote ajo hojas…

16 años ago

Pibipollo

1 pollo chico 1 1/2 kilo masa 3/4 kilo manteca de cerdo 1/2 kilo carne de cerdo 100 g chile…

16 años ago

Menudo

1/4 kilo bazo de cerdo 1/4 kilo corazón de cerdo 1/4 kilo hígado de cerdo 1/4 kilo ríñones limpios 1/2…

16 años ago

Chanchamitos en salsa de tomate

1 1/2 kilo pulpa de cerdo 1 kilo masa de maíz 1/2 kilo manteca de cerdo 1/2 kilo tomates 3…

16 años ago