Receta mexicana de Tamales huastecos de calabaza y camarón del Estado de Veracruz, México. 1 1/2 kilo masa de maíz…
Receta mexicana de pepita con tasajo de Chiapas, México. 1 kilo tasajo (parecido a la cecina de cerdo. También puede…
Receta mexicana de pollo en mole de calabaza de Chiapas, México. 1 pollo partida en piezas 1/4 kilo tomate 1/4…
Receta tradicional de sopa tapachulteca de Chiapas, México. 1/2 kilo de flor de calabaza 50 g manteca 50 g mantequilla…
Receta tradicional de caldo de shuti de Chiapas, México. 1 shuti (caracol de río) 250 g tomate 200 g pepita…
Receta de ayamole de calabaza del Estado de Puebla, México. 1/4 kilo tomates verdes 4 chiles guajillo 1 calabaza de…
Receta tradicional de Indias vestidas del Estado de Puebla, México. 30 flores de calabaza 200 g manteca de cerdo 1/2…
Receta de crema de flor de calabaza de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo flor de calabaza 1…