1 pavo grande 1/2 kilo masa de maíz 5 ajos 2 tomates grandes 2 pimientos rojos 1 rama de epazote…
1 kilo cabeza de cerdo cocida y picada 2 kilo masa de maíz cocida 2 tomates picados 1/2 cebolla picada…
Receta sabrosa de tamales de chaya de Tabasco, México. 1 kilo masa 1/4 kilo chaya cocida y picada queso rallado…
1 kilo masa 1 kilo chicharrón molido 1/2 kilo frijol negro espeso (guisa con cebolla, chile dulce y ajo) 1/2…
1/4 kilo chicharrón de cáscara 1/2 kilo tomate rojo o jitomate 6 plátanos machos verde 2 dientes de ajo 1…
1 kilo carne de res en trocho 4 cucharadas de recado rojo 3 cucharadas de cilantro finamente picado 1 cucharadita…
Esta receta tradicional de Tzanchac proviene del Estado de Yucatán, México. 1/2 kilo aguayón de res 1/4 kilo pecho de…
600 g carne de venado en bisteces 1/2 kilo tomate picado 50 g pan blanco 40 g manteca 1 taza…