ajo

Chirmole

1 gallina o carne de res 1/4 kilo pepita de calabaza tostada y molida 1/4 kilo tomate asado y molido…

15 años ago

Pescado a la tabasqueña

1 kilo filete de pescado en tiritas 1 kilo tomate 2 huevos 2 limones 1 rebanada de cebolla 1 copa…

15 años ago

Bosto (Bosuto)

Receta tradicional de bosto de Tabasco, México. 6 mojarras (casta rica o tenhuayaca) 1/2 kilo tomate criollo 3 chiles blancos…

15 años ago

Pejelagarto con plátano verde

2 kilo pejelagarto 1 kilo plátano verde 2 tomates 1 chile dulce 1 cebolla 1 diente de ajo 1 rama…

15 años ago

Pejelagarto en verde

1 1/2 kilo pejelagarto 1/4 kilo masa de maíz 100 g hojas de chipilín 100 g hojas de chaya 50…

15 años ago

Camarón en verde

1 kilo camarón 1/2 kilo masa 1/4 kilo manteca 30 hojas de chaya 4 dientes de ajo 1 cebolla chica…

15 años ago

Pescado con perejil

2 kilo robalo o huachinango 1/2 litro de aceite de cártamo 3 pimientas delgadas limón diente de ajo manojo grande…

15 años ago

Sierra con nopalitos

Receta mexicana de Sierra con nopalitos del Estado de Tabasco, México. 1/2 kilo sierra seca 1 kilo nopalitos 6 chiles…

15 años ago