Carnes

Barbacoa en mixiote

Receta mexicana de Barbacoa en mixiote del Estado de Tlaxcala, México. 1 kilo carne de carnero o de chivo, partida…

11 años ago

Mondongo

Esta receta mexicana de Mondongo de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo pancita de res 500 g jitomate…

11 años ago

Croquetas de carne

Receta mexicana de Croquetas de carne del Estado de Tlaxcala, México. 3/4 kilo carne molida de res y cerdo 4…

11 años ago

Pancita de res en mole rojo con xoconostles

Esta receta mexicana de Pancita de res en mole rojo con xoconostles de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1…

11 años ago

Barbacoa de mixiote

Receta mexicana de Barbacoa de mixiote del Estado de Hidalgo, México. 40 cuadros de mixiote, remojados y escurridos 4 kilo…

11 años ago

Asado al pastor

Receta mexicana de Asado al pastor del Estado de Hidalgo, México. 1 carnero tierno (sacrificado la víspera) 230 g mantequilla…

11 años ago

Zacahuil

Esta receta mexicana de Zacahuil de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 guajolote 12 kilo masa seca (algo mortajada)…

11 años ago

Conejo enchilado

Receta mexicana de Conejo enchilado del Estado de Hidalgo, México. 1 conejo 1/2 kilo chile ancho 50 g chile de…

11 años ago

Pipián verde

Esta receta mexicana de Pipián verde de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de cerdo 1/2 kilo…

11 años ago

Lomo relleno

Receta mexicana de Lomo relleno del Estado de Hidalgo, México. 1 kilo lomo de cerdo 1/2 kilo carne de cerdo…

11 años ago