Chiapas

Cusuche – hongos

Receta mexicana de hongos cusuche de Chiapas, México. 1 kilo cusuche (hongos) 350 g tomate 150 g manteca de cerdo…

14 años ago

Putznick – comida zoque

Receta mexicana de putznick (comida zoque) de Chiapas, México. 1 taza de cutunuck (o flor de mata ratón) 1/2 taza…

14 años ago

Tsata

Receta mexicana de tsata de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 300 g frijoles 100 g chicharrón 1 diente de…

14 años ago

Palmito con huevo

Esta receta mexicana de palmito con huevo proviene del Estado de Chiapas, México. 1 corazón de palmito picado finamente 5…

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Palmito en vinagre

Receta mexicana de palmito en vinagre de Chiapas, México. 1 palmito rebanado 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas…

14 años ago

Ninguijuti – molito con puerco

Receta mexicana de Ninguijuti - molito con puerco de Chiapas, México. 1/2 kilo carne de puerco 1/2 kilo espinazo de…

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Costilla con lentejas

Receta mexicana de costilla con lentejas de Chiapas, México. 1 kilo costilla de res 1/2 kilo lentejas 1/4 kilo tomate…

14 años ago

Mole chiapaneco

Receta rica de mole chiapaneco de Chiapas, México con los siguientes ingredientes 1 kilo tomate rebanado y frito 1/4 kilo…

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Mole de Doña Melita

Receta mexicanas de mole de Doña Melita de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 16 chiles anchos 25 pimientas 2…

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Tinga chiapaneca

Receta mexicana de tinga chiapaneca de Chiapas, México 1 1/2 kilo carne de guajolote 1 kilo gallina 1/2 kilo carne…

14 años ago