Esta receta tradicional de esmedregal en naranja de China proviene del Estado de Campeche, México y lleva los siguientes ingredientes:…
Receta de pámpano empapelado del Estado de Campeche (México). 1 pámpano (800 g) 2 litros de agua 3 limones aceite…
Receta tradicional de choco-lomo del Estado de Tabasco, México. 1 kilo carne de res en trocitos 1 corazón de res…
1/2 kilo carne salada 200 g chaya 3 tomates 2 plátanos verdes 1 cebolla chica 1 chile dulce verde 1…
1 armadillo (tamaño regular) 4 limones 3 cabezas de ajo 3 naranjas agrias 20 g pimientas de Castilla comino sal…