1/2 kilo ibes tiernos (tipo de frijoles de Yucatan) 1/2 kilo masa de maíz 1/4 kilo pepita blanca molida 3…
Receta sabrosa de Pan Luises del Estado de Yucatán, México. 12 tortillas 1 1/2 tazas de frijol negro cocido 2…
3/4 kilo masa de maíz 1/2 kilo frijol cocido 1/2 kilo tomate 1/4 kilo carne de res molida 1/4 kilo…
12 tortillas 1/2 kilo tomates 1/4 kilo frijoles refritos 1/4 kilo jamón crudo en trozos 1 taza de chícharos cocidos…
2 kilo manteca 1/2 kilo hojas de chaya 1/4 kilo pepita molida 8 huevos 6 tomates 1/2 cebolla 2 dientes…
1 kilo masa de maíz 1/4 kilo pámpano 1/2 taza de jugo de naranja agria 2 cucharadas de cilantro finamente…
3/4 kilo masa de maíz 1/4 kilo puerco salado 3 cucharadas de manteca de cerdo 1 pastilla de recado rojo…
1/2 kilo tortillas en tiras, fritas 1/4 kilo manteca 8 tazas de caldo salpimentado (consomé con pimienta, clavo, orégano, ajo…