chile

Pibipollo

1 pollo chico 1 1/2 kilo masa 3/4 kilo manteca de cerdo 1/2 kilo carne de cerdo 100 g chile…

16 años ago

Carne polaca

Receta mexicana de Carne polaca de Tabasco, México. 2 pechugas de pollo deshebradas 1/2 cebolla rebanada 1/4 col finamente picada…

16 años ago

Huliche

1 pava 1/4 kilo arroz 2 chiles dulces 2 rebanadas de cebolla 1 diente de ajo 1 tomate sofrito cilantro…

16 años ago

Pato en pipián

2 patos 2 litros de agua 300 g pepita de calabaza 100 g manteca 120 g semilla de chile ancho…

16 años ago

Chirmole

1 gallina o carne de res 1/4 kilo pepita de calabaza tostada y molida 1/4 kilo tomate asado y molido…

16 años ago

Bosto (Bosuto)

Receta tradicional de bosto de Tabasco, México. 6 mojarras (casta rica o tenhuayaca) 1/2 kilo tomate criollo 3 chiles blancos…

16 años ago

Pejelagarto con plátano verde

2 kilo pejelagarto 1 kilo plátano verde 2 tomates 1 chile dulce 1 cebolla 1 diente de ajo 1 rama…

16 años ago

Pejelagarto en chirmol

1 pejelagarto 1/4 kilo semillas de calabaza 3 tortillas tostadas molidas 1 chile color 1 ramita de epazote 2 cucharadas…

16 años ago