chile

Machuco de plátano verde

6 plátanos machos verdes 5 cebollas 100 g asientos de chicharrón 100 g manteca de cerdo chiles serranos sal Pelar…

16 años ago

Guiso de chayote

3 chayotes 1 chile 1 diente de ajo 1 tomate 1/2 cebolla cilantro aceite Lavar y pelar los chayotes y…

16 años ago

Yadra

2 chiles jalapeños en rajas 1 cebolla picada 2 tazas de lentejas cocidas 1 taza de aceite de oliva 1…

16 años ago

Chaya con calabaza

3/4 kilo calabazas tiernas 1/2 kilo hojas de chaya 3 tomates picados 1 cebolla picada 1 taza de elote tierno…

16 años ago

Chirmol

2 canillas de res o de venado 40 semillas de calabaza tostadas 5 tortillas 5 dientes de ajo 2 tomates…

16 años ago

Cuete en escabeche

1 1/2 kilo cuete de res 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cerveza 1…

16 años ago

Lomo en amarillo

1 kilo lomo de res 1/4 kilo masa 150 g ejotes 4 calabacitas 4 hojas de momo 4 tomates 3…

16 años ago

Choco-lomo

Receta tradicional de choco-lomo del Estado de Tabasco, México. 1 kilo carne de res en trocitos 1 corazón de res…

16 años ago