chile

Pargo en macún

Receta mexicana de pargo en macún de Chiapas, México. 2 kilo pargo mediano 350 g tomate 1/4 taza de achiote…

15 años ago

Pescado baldado

Esta receta de pescado baldado proviene de Chiapas, México. 2 pescados secos (remojados en agua caliente durante 3 minutos) 1/4…

15 años ago

Chupe de camarón

Receta mexicana de chupe de camarón del Estado de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo camarones frescos 1/4…

15 años ago

Botana de camarones secos

Receta mexicana de botana de camarones secos del Estado de Chiapas, México. 1 kilo camarones secos 1 kilo tomate 1/2…

15 años ago

Ceviche de mojarra

Receta mexicana de ceviche de mojarra de Chiapas, México. 1 kilo filete de mojarra 1/2 kilo tomate 1/2 kilo limones…

15 años ago

Cocido estilo San Cristóbal

Receta tradicional de cocido estilo San Cristóbal de Chiapas, México. 3/4 kilo costilla de res 3 zanahorias 2 calabacitas 2…

15 años ago

Pollo parrandero

Receta mexicana de pollo parrandero de Chiapas, México. 1 pollo grande en piezas 150 g jamón 150 g tocino 2…

15 años ago

Sopa de cabeza de pescado de Chiapas

Receta sabrosa de Sopa de cabeza de pescado de Chiapas, México. 2 cabezas de pescado 2 cucharadas de manteca 2…

15 años ago