chile pasilla

Caldo de gato

Esta receta mexicana de Caldo de gato de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo carne de pollo 1/2…

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Salsa de coyul

Receta mexicana de Salsa de coyul del Estado de Oaxaca, México. 3 chiles pasilla oaxaqueños 2 manojos de coyul sal…

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Tortillas con asiento

Receta mexicana de Tortillas con asiento del Estado de Oaxaca, México. 250 g chile chilcoxle 150 g manteca (asiento) 150…

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Tamales de chepil

Receta mexicana de Tamales de chepil del Estado de Oaxaca, México. 1 1/2 kilo masa 1/2 kilo manteca de puerco…

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Sopa de col

Receta mexicana de Sopa de col del Estado de Guanajuato, México. 1 col mediana 2 litros de agua 3 cebollas…

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Capón con chicharrón

Esta receta mexicana de Capón con chicharrón de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 200 g chicharrón 10 xoconostles 6…

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Barbacoa de cerdo

Esta receta rica mexicana de Barbacoa de cerdo de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 3 kilo carne de cerdo…

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Mole tradicional

Receta mexicana de Mole tradicional del Estado de Veracruz, México. 2 pollos en piezas 150 g ajonjolí 150 g chiles…

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