chile jalapeño

Frijoles en chipilín y puerco con chirmol

Esta receta mexicana de frijoles en chipilín y puerco con chirmol proviene del Estado de Chiapas, México. 1 kilo espinazo…

14 años ago

Ceviche de mojarra

Receta mexicana de ceviche de mojarra de Chiapas, México. 1 kilo filete de mojarra 1/2 kilo tomate 1/2 kilo limones…

14 años ago

Pollo en jugo de naranja

Receta de pollo en jugo de naranja del estado de Puebla, México. 1 pollo grande, partido en piezas 2 tazas…

15 años ago

Caldo de langostinos

Receta de caldo de langostinos del Estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1 kilo langostinos frescos 3/4 kilo…

15 años ago

Pollo en su jugo

Esta receta tradicional de pollo en su jugo proviene del Estado de Campeche, México. 1 pollo en piezas 1/2 litro…

15 años ago

Berenjenas capeadas campechanas

Esta receta fácil de berenjenas capeadas del Estado de Campeche es rica y sabrosa: 3 berenjenas 100 g harina 5…

15 años ago

Yadra

2 chiles jalapeños en rajas 1 cebolla picada 2 tazas de lentejas cocidas 1 taza de aceite de oliva 1…

16 años ago

Cuete en escabeche

1 1/2 kilo cuete de res 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cerveza 1…

16 años ago