carne de puerco

Butifarra

Receta mexicana de Butifarra del Estado de Tabasco, México. 1 kilo carne de puerco picada 1 kilo carne de res…

16 años ago

Mone de puerco

1 kilo pulpa de cerdo 2 tomates grandes 2 plátanos verdes 1 cebolla 1 chile blanco 3 hojas de momo…

16 años ago

Maneas de cerdo

1 kilo cabeza de cerdo cocida y picada 2 kilo masa de maíz cocida 2 tomates picados 1/2 cebolla picada…

16 años ago

Tamalitos rellenos de chipilín

1 kilo carne de puerco 1 kilo masa 1/4 kilo manteca 150 g hojas de chipilín 4 tomates 1 cebolla…

16 años ago

Cochinita pibil

1 cochinito limpia (3 kilo) 6 naranjas agrias 4 tomates 2 cebollas moradas finamente picadas chile molido hojas de plátano…

16 años ago

Chirmole de frijol con puerco

1/2 kilo frijol arribeño 1/2 kilo puerco en trozos 1/4 kilo codillo en trozos 100 g manteca 1 cucharada de…

16 años ago

Ha-kan-haná

1 kilo costillas de puerco, sin grasa 350 g ibes verdes 1 taza de arroz 6 huevos 3 chayotes grandes…

16 años ago

Conejo guisado

1 conejo cortado en trozos 100 g gordura de puerco 100 g manteca 2 tazas de vino blanco 1 cucharada…

16 años ago