1 cochinito limpia (3 kilo) 6 naranjas agrias 4 tomates 2 cebollas moradas finamente picadas chile molido hojas de plátano…
1/2 kilo frijol arribeño 1/2 kilo puerco en trozos 1/4 kilo codillo en trozos 100 g manteca 1 cucharada de…
1 conejo cortado en trozos 100 g gordura de puerco 100 g manteca 2 tazas de vino blanco 1 cucharada…