canela

Dulce de pan

2 barras de pan francés, grandes 5 huevos manteca Almíbar 1 kilo azúcar morena 100 g pasitas 50 g canela…

15 años ago

Atropellado

1 kilo camote 1/2 kilo azúcar 1 coco 1 trozo de canela Cocer el camote hasta que esté suave. Pelarlo…

15 años ago

Conejo guisado

1 conejo cortado en trozos 100 g gordura de puerco 100 g manteca 2 tazas de vino blanco 1 cucharada…

15 años ago

Pavo San Simón

1 pavo de tres kilo 2 tazas de chícharos cocidos 1 taza de pimientos morrones, en tiritas 4 cucharadas de…

15 años ago

Gallina ticuleña

1 gallina cortada en piezas y cocida 75 g jamón picado 6 pimientas 4 cucharadas de vinagre 4 hojas de…

15 años ago

Raya a la vizcaína

1 abanico de raya salada 1/2 kilo tomate 1/2 kilo papas 1/2 kilo zanahorias 1/4 kilo cebolla 1 vaso de…

15 años ago

Sopa de cabeza de pescado

La receta de sopa de cabeza de pescado es una sopa sabrosa del Estado de Yucatán. 3 cabezas de pescado…

15 años ago

Camarones en escabeche

1 kilo camarón crudo 350 g cebolla morada 200 g chícharos 200 g zanahorias 1/4 litro de aceite de oliva…

15 años ago