1 kilo ibes (frijoles blancos) 1 kilo pepita menuda de calabaza 2 ramas de epazote chile molido sal Cocer un…
6 calabazas 3 huevos 1 cebolla chica harina aceite sal Cocer las calabazas, pelarlas y exprimirlas. Revolver con la cebolla…
4 calabazas tiernas 100 g recaudo de escabeche 4 cucharadas de manteca 3 naranjas agrias 2 cebollas rojas regulares 1…
Receta de puchero vaquero del Estado de Yucatán, México. 1 kilo carne de res salada 1/2 kilo ubre 1/4 kilo…
Receta de puchero de gallina del Estado de Yucatán, México, con los siguientes ingredientes: 1 gallina de 2 kilo 400…