1 1/2 kilo cuete de res 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cerveza 1…
1 kilo carne de venado, sin hueso 4 chiles verdes 4 naranjas agrias 2 cebollas medianas 2 cucharadas de recado…
1 kilo carne de jabalí 50 g pasitos 2 tazas de caldo 1 cucharada de fécula de maíz 10 alcaparras…
8 papas grandes y redondas 100 g carne de puerco molida 2 cucharadas de cebolla picada 1 cucharada de pasitas…