Receta de puchero de gallina de Chiapas, México. 1 gallina 3 litros de agua 150 g tomate en rebanadas 100…
Receta tradicional de sopa tapachulteca de Chiapas, México. 1/2 kilo de flor de calabaza 50 g manteca 50 g mantequilla…
Receta mexicana de sopa de frijoles negros del Estado de Chiapas, México. 2 tazas de caldo de frijoles 2 tazas…
Receta mexicana de sopa de pan de Chiapas, México. 2 litros de caldo de pollo 50 g pasitas 10 ciruelas…
Receta mexicana de pollo parrandero de Chiapas, México. 1 pollo grande en piezas 150 g jamón 150 g tocino 2…
Receta mexicana de crema de chipilín de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 1/2 litro de leche hervida 2 tazas…
Receta sabrosa de Sopa de cabeza de pescado de Chiapas, México. 2 cabezas de pescado 2 cucharadas de manteca 2…
Receta mexicana de chipilín con bolitas de Chiapas, México con las siguientes ingredientes: 2 litros de agua 1/2 kilo masa…
Receta tradicional de caldo de shuti de Chiapas, México. 1 shuti (caracol de río) 250 g tomate 200 g pepita…
Receta tradicional de chanfaina chiapacorceña de Chiapas, México. 1/2 kilo menudencias de res (corazón, hígado, bofe, panza, riñón) 1/2 taza…