Puebla

Cuete mechado

Receta sabrosa de cuete mechado de Puebla, México. 1 kilo cuete para mechar 1/4 taza de vinagre 4 rebanadas gruesas…

15 años ago

Albóndigas mexicanas

Receta tradicional de albóndigas mexicanas del estado de Puebla, México. 1/2 kilo carne molida, de res y cerdo 1/2 taza…

15 años ago

Fiambre

Receta poblana de fiambre con los siguientes ingredientes: 1 pollo cortado en piezas 4 patitas de puerco 1/2 kilo carne…

15 años ago

Mole de caderas

Esta receta mexicana de mole de caderas de Puebla, México, lleva los siguientes ingredientes: 1 cadera de chivo 1 espinazo…

15 años ago

Recetas de Puebla

La cocina poblana es una gastronomía muy vieja que fue influenciada por las culturas olmecas, totonacas, teotihuacanas, toltecas y tambien…

15 años ago

Barbacoa de hoyo

Receta tradicional de barbacoa de hoyo del Estado de Puebla, México. 1 borrego 1/4 kilo garbanzo 6 chiles guajillo 6…

15 años ago

Huazmole

Receta tradicional de huazmole del Estado de Puebla, México. 1/2 kilo espinazo de puerco, cocido 350 g huajes blanquitos, pequeños…

15 años ago

Frijol de arriero

Receta saludable de frijol de arriero de Puebla, México. 1 kilo espinazo 1 kilo frijol rojo 1 cabeza de ajo…

15 años ago

Zacahuil

Receta rica de zacahuil del Estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1/2 cabeza de cerdo, en retazos 2…

15 años ago

Calabacitas con pipicha

Receta tradicional de calabacitas con pipicha de Puebla, México. 1 1/2 kilo calabacitas, picadas en crudo 1 kilo carne de…

15 años ago