México

Dulce de tamales

1 kilo masa de elote nuevo 1/2 taza de azúcar 1 lata de leche condensada hojas de plátano frutas en…

16 años ago

Atropellado

1 kilo camote 1/2 kilo azúcar 1 coco 1 trozo de canela Cocer el camote hasta que esté suave. Pelarlo…

16 años ago

Arepas

1/2 kilo harina de maíz 1/4 kilo manteca de cerdo 2 cucharaditas de anís molido azúcar Mezclar la harina de…

16 años ago

Pan de milpa

1 kilo masa de maíz 150 g semillas de calabaza, tostadas y molidas 2 tazas de frijoles cocidos y molidos…

16 años ago

Pan de elote

1/2 kilo azúcar 1/2 kilo masa de elote nuevo 1/4 kilo mantequilla 1/4 kilo harina 6 huevos 2 cucharadas de…

16 años ago

Carne en caldillo

1 kilo carne de res en trocho 4 cucharadas de recado rojo 3 cucharadas de cilantro finamente picado 1 cucharadita…

16 años ago

Tzanchac

Esta receta tradicional de Tzanchac proviene del Estado de Yucatán, México. 1/2 kilo aguayón de res 1/4 kilo pecho de…

16 años ago

Salpicón de venado

3/4 kilo carne de venado en pib (guisada y cocida) 8 rábanos 3 cucharadas de cilantro picado 3 tomates 2…

16 años ago

Venado en vino

600 g carne de venado en bisteces 1/2 kilo tomate picado 50 g pan blanco 40 g manteca 1 taza…

16 años ago

Pipián de venado

1 kilo carne de venado, cortada en trozo 100 g pepita de calabaza 2 cucharadas de achiote 2 cucharadas de…

16 años ago