1 kilo pescado (en seis filetes, más la cabeza, espinazo y piel) 6 papas 4 hojas de chaya 3 dientes…
Receta mexicana de Puchero tabasqueño de Tabasco. 1 kilo retazo con hueso (chambarete, aguja, costilla, etc.) 2 elotes tiernos 2…
3 tazas de arroz cocido 1/2 kilo hojas de chaya 100 g tocino 2 panecillos 2 huevos 1 cebolla chica…
3 kilo mondongo limpio y cortado en cubo 3 kilo papas peladas y cortadas en cuadros 1 kilo garbanzo 1…
1 kilo ibes (frijoles blancos) 1 kilo pepita menuda de calabaza 2 ramas de epazote chile molido sal Cocer un…