Caldos

Elopozole de Tierra Caliente

Receta mexicana de Elopozole de Tierra Caliente de Puebla, México. 10 elotes tiernos 6 piezas de pollo 1/2 kilo calabacitas…

15 años ago

Sopa de elote

Receta mexicana de sopa de elote del Estado de Puebla, México. 1/2 kilo calabacitas tiernas 1 litro de leche 10…

15 años ago

Consomé atlixquense

Receta tradicional de consomé atlixquense de Puebla, México, con las siguiente ingredientes: 2 pechugas de pollo 250 g quesillo, cortado…

15 años ago

Caldo de habas

Receta mexicana de caldo de habas del Estado de Puebla, México. 1/2 kilo habas secas y limpias 2 1/2 litros…

15 años ago

Caldo de langostinos

Receta de caldo de langostinos del Estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1 kilo langostinos frescos 3/4 kilo…

15 años ago

Albóndigas en chipotle

Esta receta sabrosa de albóndigas en chipotle proviene del Estado de Campeche, México y lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo…

15 años ago

Puchero de carne de res y cerdo

La receta mexicana de Puchero de carne de res y cerdo proviene del Estado de Campeche y lleva muchas ingredientes:…

15 años ago

Sopa de cabeza de pescado campechano

La Receta de sopa de cabeza de pescado es un caldo tradicional del Estado de Campeche que se come normalmente…

16 años ago

Chirmole

1 gallina o carne de res 1/4 kilo pepita de calabaza tostada y molida 1/4 kilo tomate asado y molido…

16 años ago

Pejelagarto en caldo

1 pejelagarto grande 2 dientes de ajo 2 plátanos verdes cebolla chile dulce naranja agria tomate orégano cilantro achiote aceite…

16 años ago