Lista de recetas de tortillas de México: Cargando más recetas mexicanas de tortillas
Tortillas
Tacos yucatecos – pollo pibil
Receta mexicana tradicional de Tacos yucatecos – pollo pibil del estado de Yucatán, México. tortillas de maíz 1 pollo 1/4 de cebolla en pedacitos recado rojo (opcional el de anita) 2 dientes de ajo Pimenta tabasco 1 pedacito pimienta gorda 3 clavos de olor orégano 5 hojas de laurel el jugo de dos naranjas agrias […]
Tortillas de agua
Receta mexicana de Tortillas de agua de comal grande del Estado de Baja California. 1 kilo harina 1/2 kilo manteca vegetal agua tibia sal Para preparar tortillas de agua hay que colocar la harina en una mesa. Derretir la manteca y dejarla enfriar un momento. Mezclarla con la harina; agregar sal (de preferencia granulada) y […]
Sopa de tortillas
Esta receta mexicana de Sopa de tortillas del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 10 tortillas frías 50 g queso rallado 6 tazas de frijoles, cocidos con su caldo 2 jitomates 1 diente de ajo 1 rama de epazote 1/2 cebolla manteca sal Para preparar sopa de tortillas hay que cortar las tortillas en […]
Sopa de tortillas
Esta receta mexicana de Sopa de tortillas de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 12 tortillas chicas rebanadas 3 litros de caldo de pollo 100 g manteca 50 g queso 4 chiles poblanos 2 jitomates grandes 1 cebolla 1 diente de ajo pimienta sal Para preparar sopa de tortillas hay que cortar las tortillas […]
Tortillas de harina
Esta receta mexicana de Tortillas de harina de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo harina 1/4 kilo manteca 2 tazas de agua caliente 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal Para preparar tortillas de harina hay que cernir la harina con el polvo para hornear y sal. Agregar la […]
Tortilla de huevo
Receta mexicana de Tortilla de huevo del Estado de Tlaxcala, México. 6 huevos 1 cucharada de perejil 1 lata de sardinas mantequilla queso pimienta sal Para preparar tortilla de huevo hay que batir los huevos enteros con sal, pimienta y perejil finamente picado. Verter en una sartén caliente con mantequilla; cuando cuajan, retirar de la […]
Tortillas con asiento
Receta mexicana de Tortillas con asiento del Estado de Oaxaca, México. 250 g chile chilcoxle 150 g manteca (asiento) 150 g queso oaxaqueño 20 tortillas chicas 2 chiles pasilla, limpios y desvenados 2 dientes de ajo 1 taza de frijoles molidos sal Para preparar tortillas con asiento hay que tostar y remojar los chiles en […]
Pastel de tortillas
Esta receta mexicana de Pastel de tortillas de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 20 tortillas blancas 100 g mantequilla 100 g jamón, rebanado en tiras 100 g queso asadero 1/4 litro de crema 4 chiles güeros grandes, rebanados en tiras 3 jitomates 3 rebanadas de queso amarillo, en tiras ajo caldo concentrado leche sal […]