Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Empanadas de res - Recetas mexicanas
Empanadas de res
Panuchos - Recetas mexicanas
Panuchos
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Recetas de verduras
  • Recetas mexicanas
    • Recetas más recientes
    • Recetas mexicanas fáciles de preparar
    • Recetas
      • Recetas de Albóndigas
      • Recetas de antojitos
      • Recetas de budines – Budín
      • Recetas de flores
      • Recetas de galletas
      • Recetas mas ricas
      • Partes del carne
      • Recetas saludables
    • Receta mexicana
    • Recetas Mexicanas
    • Recetas mexicanas tradicionales
    • Recetas mexicanas – Ingredientes
  • Ingredientes
  • Recetas con chile
  • Recetas por regiones
    • Baja California
    • Campeche
    • Chiapas
    • Colima
    • Guanajuato
    • Hidalgo
    • México
    • Michoacán
    • Nuevo León
    • Oaxaca
    • Puebla
    • Tabasco
    • Tlaxcala
    • Veracruz
    • Yucatán
    • Zacatecas
    • Recetas mexicanas por estado
  • Mapa del sitio

Puebla

Puebla - Prepara ricas comidas mexicanas de Puebla con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas de Puebla

La cocina poblana es una gastronomía muy vieja que fue influenciada por las culturas olmecas, totonacas, teotihuacanas, toltecas y tambien por los españoles. El famoso mole poblano y los chiles en nogada llegaron hasta platos nacionales. Prepara ricas recetas de Puebla con los siguientes recetas poblanas:

Lista de recetas de Puebla:

Albóndigas de bacalao

Albóndigas mexicanas

Alfajores

Arroz con leche y manzana

Ayamole de calabaza

Bacalao en blanco

Barbacoa de hoyo

Barbacoa de pollo

Bien me sabes (en marquesote)

Bocoles

Budín de bizcocho

Calabacitas con pipicha

Caldo de habas

Caldo de langostinos

Camotes de Santa Clara

Carne tezinteca

Cerdo en salsa verde

Chalupitas poblanas

Chilatequile

Chileatole

Chiles en nogada

Chiles rellenos

Chiliajo de pollo

Chongos de mantequilla

Cocadas envinadas

Compota de chilacayote

Consomé atlixquense

Crema de flor de calabaza

Cuete mechado

Dulce de jícama

Dulce de jitomate

Dulces de almendra

Elopozole de Tierra Caliente

Enchiladas exquisitas

Ensalada de chiles poblanos

Epatlaxtli en adobo

Especia de pollo

Estofado de pollo criollo

Fiambre

Frijol de arriero

Frijol de novios

Guisado de alcaparras

Habas verdes fritas

Hongos totolcóxcatl en escabeche

Huachinango al jerez

Huazmole

Indias vestidas

Jamoncillos

Leche de mamey

Menudo a al mexicana

Más recetas de Baja California ... Wird geladen …

Cargando más recetas de Puebla, México

¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 59 cocinero/s.
Esta receta mexicana de Recetas de Puebla fue publicado en: PueblaLa receta proviene del Estado de Puebla, México.Más información sobre: Recetas de Puebla - Recetas de PueblaRecetas de Puebla

Alfajores

Esta receta mexicana de alfajores del estado de Puebla, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 750 g azúcar
  • 250 g polvo de bizcocho, tostado y molido
  • 150 g almendras, peladas y tostadas
  • 50 g piñones
  • 50 g nueces
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de miel de abeja
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/4 cucharada de clavo en polvo
  • obleas, las necesarias

Para preparar alfajores hay que mezclar el azúcar con el agua y poner al fuego; cuando haya hervido tres minutos, agregar la miel y el bizcocho. Cuando se empiece a ver el fondo del cazo, retirar del fuego y dejar en reposo hasta el día siguiente. Agregar la canela, el clavo, las almendras, piñones y nueces picados; revolver bien esta mezcla. Poner la mezcla sobre una capa de obleas; cubrir con otra capa de obleas; finalmente cortar en triángulos. Rinde 12 raciones.

¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 3 estrellas de 52 cocinero/s.
Ingredientes: almendra, azúcar, bizcocho, canela, clavo, miel, nuez, obleas, piñon, polvo de bizcocho, tostadasEsta receta mexicana de Alfajores fue publicado en: Dulces, México, Postres, Puebla, RecetasLa receta proviene del Estado de Puebla, México.Más información sobre: Alfajores - Recetas de PueblaAlfajores

Torrejas poblanas

Receta mexicana de torrejas poblanas de Puebla, México.

  • 1/4 kilo azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 vaso de ron
  • 5 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 pan de caja, chico

Para preparar torrejas poblanas hay que cortar el pan en rebanadas de dos centímetros de grueso y mojarlas en leche hervida con vainilla. Batir los huevos por separado y capear las rebanadas; freirías luego en aceite caliente, escurrirlas y colocarlas en un platón. Bañarlas con el almíbar que se prepara con azúcar, agua y ron. Rinde 10 raciones.

¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.8 estrellas de 40 cocinero/s.
Ingredientes: aceite, azúcar, huevo, leche, pan, pan de caja, ron, vainillaEsta receta mexicana de Torrejas poblanas fue publicado en: Dulces, México, Postres, Puebla, RecetasLa receta proviene del Estado de Puebla, México.Más información sobre: Torrejas poblanas - Recetas de PueblaTorrejas poblanas

Jamoncillos

Receta sabrosa de jamoncillos de Puebla, México.

  • 1 kilo azúcar
  • 1 raja de canela
  • 3 litros de leche
  • obleas para forrar el molde

Para preparar jamoncillos hay que mezclar la leche con el azúcar y la canela; poner la mezcla al fuego y mover constantemente hasta que se le vea el fondo al cazo. Retirar del fuego y vaciar la preparación en un molde de cartón o madera forrado con obleas. Dejar enfriar el jamoncillo, partirlo en cuadros y cortarlos diagonalmente para obtener triángulos. Rinde 12 raciones.

¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 30 cocinero/s.
Ingredientes: azúcar, canela, leche, obleasEsta receta mexicana de Jamoncillos fue publicado en: Dulces, México, Postres, Puebla, RecetasLa receta proviene del Estado de Puebla, México.Más información sobre: Jamoncillos - Recetas de PueblaJamoncillos

Cocadas envinadas

Receta mexicana de cocadas envinadas del estado de Puebla, México.

  • 1 kilo azúcar
  • 1/2 kilo coco rallado
  • 10 yemas
  • 6 cucharadas de brandy
  • 5 naranjas (el jugo colado)
  • 1 raja de canela
  • obleas, las necesarias

Para preparar cocadas envinadas hay que poner el azúcar y el jugo de las naranjas al fuego, con la canela; batir y, cuando haya hervido, agregar el coco. Sin dejar de mover, retirar cuando se le vea el fondo al cazo. Agregar las yemas ligeramente batidas y el brandy. Dejar que enfríe y vaciar sobre una capa de obleas. Cubrir con otra capa de obleas. Cortar en triángulos y servir. Rinde 20 raciones.

¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.9 estrellas de 27 cocinero/s.
Ingredientes: azúcar, brandy, canela, coco, naranja, obleas, yema, yema de huevoEsta receta mexicana de Cocadas envinadas fue publicado en: Dulces, México, Postres, Puebla, RecetasLa receta proviene del Estado de Puebla, México.Más información sobre: Cocadas envinadas - Recetas de PueblaCocadas envinadas

Dulces de almendra

Receta de dulces de almendra de Puebla, México.

  • 400 g azúcar
  • 250 g almendras
  • 1 taza de agua
  • 1 clara

Para preparar dulces de almendra hay que remojar las almendras en agua fría; quitarles la cascara y secarlas con una servilleta. Molerlas en molcajete junto con la clara de huevo. Poner al fuego el azúcar con el agua hasta que tome punto de hebra. Agregar las almendras molidas y continuar moviendo hasta que se le vea el fondo al cazo. Retirar del fuego y seguir moviendo hasta formar una pasta; moler nuevamente y vaciar en moldes de madera, humedecidos con agua fría. Dejar que los dulces se oreen; cuando sequen, retirarlos de los moldes y envolverlos. Rinde 15 raciones.

¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.3 estrellas de 17 cocinero/s.
Ingredientes: almendra, azúcar, clara de huevo, huevoEsta receta mexicana de Dulces de almendra fue publicado en: Dulces, México, Postres, Puebla, RecetasLa receta proviene del Estado de Puebla, México.Más información sobre: Dulces de almendra - Recetas de PueblaDulces de almendra
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 19
  • Nächste Seite »
Recetas mexicanas | Recetas de México | Puebla

Puebla - Como preparar sabrosos platillos mexicanos de Puebla

Recetas mexicanas

  • Antojitos
  • Arroces
  • Aves
  • Baja California
  • Bebidas
  • Caldos
  • Campeche
  • Carnes
  • Chiapas
  • Cocidos
  • Colima
  • Cremas
  • Dulces
  • Empanadas
  • Enchiladas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Frutas
  • Guanajuato
  • Guisos
  • Helados
  • Hidalgo
  • Hongos
  • Huevos
  • Mariscos
  • México
  • México
  • Michoacán
  • Moles
  • Nuevo León
  • Oaxaca
  • Panes
  • Panuchos
  • Pasta
  • Pescados
  • Postres
  • Pucheros
  • Puebla
  • Quesadillas
  • Recetas
  • Salsas
  • Sopas
  • Tabasco
  • Tacos
  • Tamales
  • Tlaxcala
  • Tortas
  • Tortillas
  • Usarios
  • Veracruz
  • Verduras
  • Yucatán
  • Zacatecas

Cocina por regiones

  • Baja California (78)
  • Campeche (88)
  • Chiapas (81)
  • Colima (77)
  • Guanajuato (81)
  • Hidalgo (81)
  • México (86)
  • Michoacán (89)
  • Nuevo León (70)
  • Oaxaca (84)
  • Puebla (91)
  • Tabasco (107)
  • Tlaxcala (76)
  • Veracruz (116)
  • Yucatán (86)
  • Zacatecas (88)

© Simon Feiertag | Contacto | Recetas mexicanas - Comidas tradicionales de México: www.recetas-mexicanas.org

Cookies en www.recetas-mexicanas.org
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y servicio.
Functional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistica
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
Vorlieben
{title} {title} {title}