Receta tradicional de barbacoa de hoyo del Estado de Puebla, México. 1 borrego 1/4 kilo garbanzo 6 chiles guajillo 6…
Receta saludable de frijol de arriero de Puebla, México. 1 kilo espinazo 1 kilo frijol rojo 1 cabeza de ajo…
Receta tradicional de chiliajo de pollo de Puebla, México. 1 pollo partido en piezas 1/2 cucharada de orégano 10 pimientas…
Receta de ayamole de calabaza del Estado de Puebla, México. 1/4 kilo tomates verdes 4 chiles guajillo 1 calabaza de…
Esta receta mexicana de epatlaxtli en adobo es una comida tradicional de Puebla, México. 3/4 kilo epatlaxtli (leguminosa) 150 g…