Lista de recetas de aves de México: Cargando más recetas de aves mexicanas
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Tacos yucatecos – pollo pibil
Receta mexicana tradicional de Tacos yucatecos – pollo pibil del estado de Yucatán, México. tortillas de maíz 1 pollo 1/4 de cebolla en pedacitos recado rojo (opcional el de anita) 2 dientes de ajo Pimenta tabasco 1 pedacito pimienta gorda 3 clavos de olor orégano 5 hojas de laurel el jugo de dos naranjas agrias […]
Pechugas con crema
Receta mexicana de Pechugas con crema del Estado de Baja California. 6 pechugas de pollo cocidas 75 g queso rallado 1/2 litro de crema 6 yemas de huevo 6 cucharadas mostaza 3 cucharadas mantequilla fundida pimienta sal Para preparar pechugas con crema hay que cortar las pechugas en filetes y colocarlos en un platón. Revolver […]
Pollo favorito
Esta receta mexicana de Pollo favorito del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 5 pechugas partidas a la mitad 1 lata sopa de jitomate 1 taza cerveza 1/2 taza queso rallado 4 cucharadas mantequilla 2 cucharaditas polvo curry 1 cucharadita orégano 1 cebolla picada pimienta Para preparar pollo favorito hay que freír la […]
Pollo al aguacate
Receta mexicana de Pollo al aguacate del Estado de México. 8 piezas de pollo 24 aceitunas 16 papitas 8 cuadritos de mantequilla 8 cuadros de papel aluminio 8 hojas de aguacate 4 zanahorias pequeñas, en rebanadas pimienta sal Para preparar pollo al aguacate hay que espolvorear las piezas limpias de pollo, con sal y pimienta. […]
Cuñete de pollo
Esta receta mexicana de Cuñete de pollo del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 10 piezas de pollo 2 tazas de vinagre 2 tazas de vino blanco 1/2 taza de aceite 4 dientes de ajo 4 pimientas enteras 1 cebolla en rodajas 1 ramito de hierbas de olor pimienta sal Para preparar cuñete de […]
Pichones con col
Esta receta mexicana de Pichones con col del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 4 pichones 1 col blanca 200 g pancita 1 taza de caldo 1 taza de vino blanco 1 taza de vinagre 1 taza de aceite 1 cucharadita de pimienta en grano 1 zanahoria 1 hoja de laurel sal Para preparar […]
Higaditos y mollejas de pollo
Receta mexicana de Higaditos y mollejas de pollo del Estado de México. 3/4 kilo higaditos y mollejas de pollo 1/2 kilo jitomate cocido 200 g tocino 200 g jamón 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de aceite 2 dientes de ajo 1/2 cebolla pimienta sal Para preparar higaditos y mollejas de pollo hay que […]
Consomé de pollo
Receta mexicana de Consomé de pollo del Estado de México. 2 pechugas de pollo 1/2 kilo tomates verdes 100 g almendras 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 chipotle seco aceite sal Para preparar consomé de pollo hay que cocer las pechugas con sal, ajo y media cebolla, en dos litros de agua. Aparte, […]
Pollo a la canasta
Esta receta mexicana de Pollo a la canasta de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo de leche 1/2 kilo papas en puré 1/4 litro de leche 2 huevos 1 jitomate 1 lechuga 1/2 cucharada de mostaza harina aceite pimienta sal Para preparar pollo a la canasta hay que Lavar y partir el […]