Salsas

Salsas - Prepara ricas comidas mexicanas de Salsas con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas de salsas

Recetas de salsas

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La receta mexicana Recetas de salsas fue publicado el RECETA en: Salsas

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Dip de camarón

Receta mexicana de Dip de camarón del Estado de Baja California.

  • 1/2 kilo camarones cocidos y molidos
  • 3/4 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de apio picado finamente
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de cebolla blanca rallada
  • salsa inglesa
  • salsa Tabasco
  • pimienta
  • sal

Para preparar dip de camarón hay que mezclar todos los ingredientes. Servir con pan tostado, en canapés, o como relleno de volovanes. La receta alcanza para 8 raciones.

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La receta mexicana Dip de camarón fue publicado el 21.10.2015 en: Antojitos, Baja California, Entradas, Mariscos, México, Recetas, Salsas

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Salsa borracha

Esta receta mexicana de Salsa borracha de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo jitomate
  • 150 g queso fresco en cuadritos
  • 1 cebolla grande
  • 1 cerveza
  • aceite
  • chile serrano, al gusto

Para preparar salsa borracha hay que cortar cebolla, chiles y jitomates en cuadritos; acitronar la cebolla y el chile con un poco de aceite. Agregar la mitad de la cerveza y dejar hervir por espacio de un minuto. Añadir el jitomate y dejar hervir con la otra mitad de la cerveza. Retirar del fuego, verter en una salsera y agregar el queso. La receta alcanza para 8 raciones.

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La receta mexicana Salsa borracha fue publicado el 01.10.2015 en: México, Nuevo León, Recetas, Salsas

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Salsa del agricultor

Receta mexicana de Salsa del agricultor del Estado de Nuevo León, México.

  • 100 g chile ancho
  • 100 g chile cascabel
  • 100 g chile piquín
  • 50 g chile chipotle
  • 1/2 litro de vinagre
  • 1/4 litro de aceite
  • 5 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de cebolla
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de cominos
  • sal

Para preparar salsa del agricultor hay que licuar pimienta, cominos, pimentón y orégano; agregar ajo y cebolla con un poco de vinagre. Añadir los chiles cocidos y desvenados, sin semillas, y el resto del vinagre. Licuar y pasar por un colador. Freír en aceite caliente y dejar hervir. La receta alcanza para 12 raciones.

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 5,00 estrellas (2)
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La receta mexicana Salsa del agricultor fue publicado el en: México, Nuevo León, Recetas, Salsas

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Salsa verde

Esta receta mexicana de Salsa verde de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1/2 kilo tomate verde
  • 1/4 litro de crema
  • 4 chiles serranos
  • 1 aguacate
  • 1 rama de cilantro
  • sal

Para preparar salsa verde hay que hervir los tomates y los chiles; cuando estén bien cocidos, licuarlos con los demás ingredientes. Sazonar con sal. Verter en una salsera. La receta alcanza para 6 raciones.

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La receta mexicana Salsa verde fue publicado el en: México, Nuevo León, Recetas, Salsas

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Guacamole

Esta receta mexicana de Guacamole de Colima, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 cucharadita de cebolla picada
  • 3 aguacates
  • 1 granada
  • chile
  • limón
  • sal

Para preparar guacamole hay que machacar el aguacate con un tenedor de madera para que no se manche. Pelar la granada. Incorporar cebolla, chile, limón y los granos de la granada al guacamole. Añadir la sal en el momento de servir porque ennegrece al aguacate. La receta alcanza para 8 raciones.

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La receta mexicana Guacamole fue publicado el 29.09.2015 en: Colima, México, Recetas, Salsas, Verduras

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Mojarras en salsa de naranja

Receta mexicana de Mojarras en salsa de naranja del Estado de Hidalgo, México.

  • 6 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 6 mojarras
  • 4 dientes de ajo
  • 2 naranjas agrias

Para preparar mojarras en salsa de naranja hay que moler dos dientes de ajo y mezclar con tres cucharadas de aceite; untar las mojarras con esta preparación. Asarlas en el horno bañadas con el jugo de una naranja. Dorar los otros ajos en el resto del aceite; retirar; añadir el perejil, jugo de una naranja, sal y pimienta. Bañar las mojarras con esta salsa. Servir. La receta alcanza para 6 raciones.

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La receta mexicana Mojarras en salsa de naranja fue publicado el 09.09.2015 en: Hidalgo, México, Pescados, Recetas, Salsas

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Salsa negra

Receta mexicana de Salsa negra del Estado de Zacatecas, México.

  • 6 chiles pasilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 chile mulato
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de caldo de res
  • 1/2 cebolla chica

Para preparar salsa negra hay que tostar los chiles y desvenarlos; partirlos en pedazos y remojarlos en el caldo de res. Dejar reposar durante una hora; molerlos junto con los demás ingredientes. Sazonar al gusto. La receta alcanza para 6 raciones.

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La receta mexicana Salsa negra fue publicado el 04.09.2015 en: México, Recetas, Salsas, Zacatecas

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