Salsa de chile habanero

La Salsa de chile habanero es el mas importante en la cocina mexicana. Nunca debe faltar en la mesa. El habanero da sabor y picor a cualquier comida. Existen muchas variedades de habaneros. El mas picante de México es el chile cubano que tambien se llama habanero morado.

  • 1 kilo tomate
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 chile habanero
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal gruesa

Para preparar la salsa de chile habanero hay que picar cebolla, ajo, tomates y chile habanero (desvenado). Freír todo en aceite caliente; revolver continuamente. Añadir orégano y sazonar. Rinde 8 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , ,

La receta mexicana Salsa de chile habanero fue publicado el 09.09.2010 en: Campeche, México, Recetas, Salsas

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