Costilla adobada

  • 1 kilo costillas de cerdo
  • 100 g pimienta gorda
  • 2 naranjas agrias
  • 1 cabeza de ajo chica
  • 1 cebolla
  • 1 clavo
  • orégano
  • sal

Curtir las costillas de cerdo con el jugo de dos naranjas agrias y sal; dejar reposar durante ocho horas.Revolver los demás ingredientes con el jugo donde reposó la carne; untar con esta preparación las costillas y dejar reposar hasta el día siguiente. Hornear y servir con una tortilla gruesa de maíz nuevo. Rinde 8 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , , , ,

La receta mexicana Costilla adobada fue publicado el 17.08.2010 en: Carnes, México, Recetas, Tabasco

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2 comentarios para la receta de Costilla adobada

  1. DANIELA

    UN SALUDO PARA TODOS DE LA ESCUELA SECUNDARIA TECNICA #74 Y TAMBN PARA LA ABIGAIL, LA PERLA Y LA ADILENE :) JAJAJJAJAJAJJAJA :D

    Responder

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