Recetas con queso de puerco

queso de puerco - Prepara ricas comidas mexicanas con queso de puerco con las siguientes recetas tradicionales de México:


Recetas mexicanas con queso de puerco:

Fiambre tradicional

Esta receta mexicana de Fiambre tradicional de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 lengua de res (2 kilo)
  • 1 pollo cocido y partido en raciones
  • 1 1/2 kilo queso de puerco
  • 10 patas de puerco
  • 10 guayabas
  • 5 manzanas
  • 4 naranjas
  • 3 aguacates
  • 3 jicamas
  • 2 cebollas medianas
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 lechugas
  • chiles en vinagre
  • hierbas de olor
  • ajos
  • sal

Para preparar fiambre tradicional hay que cocer la lengua y las patitas, partidas en dos, con ajo, sal y hierbas de olor, con cuidado para que no se desbaraten. Cocer el pollo con sal, cebolla y hierbas de olor; ya cocido, agregarle un poco de vinagre. Lavar y picar la lechuga finamente y hacer con ella una cama en cada platillo. Colocar alrededor rebanadas de fruta y tiras largas de aguacate; sobre la lechuga se pone una rebanada de queso de puerco, una pieza de pollo, una buena rebanada de lengua y la mitad de una patita; encima se ponen chiles en vinagre. Servir con salsa de jitomate. La receta alcanza para 15 raciones.

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 5,00 estrellas (1)
Loading...

Ingredientes: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

La receta mexicana Fiambre tradicional fue publicado el 15.10.2014 en: Aves, Carnes, Frutas, Guanajuato, México, Recetas

Más informacón sobre queso de puerco - Fiambre tradicional

Más recetas mexicanas de queso de puerco

queso de puerco - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con queso de puerco