Receta mexicana de Polvorones de naranja del Estado de Baja California. 500 g harina 250 g manteca 115 g azúcar 3 yemas de huevo 2 naranjas dulces 1 yema para barnizar 1/2 cucharadita de bicarbonato Para preparar polvorones de naranja hay que colocar la manteca en una mesa y batir con la mano hasta que […]
Resultados de buscar :
Pan de nieve
Esta receta mexicana de Pan de nieve del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 500 g harina 100 g azúcar 1/8 litro de leche 1/2 taza de pasas 2 cucharadas soperas de nata de leche 1 cucharadita de levadura seca 3 huevos Para preparar pan de nieve hay que colocar en una cazuela […]
Pan de zanahoria
Receta mexicana de Pan de zanahoria del Estado de Baja California. 3 tazas harina 2 tazas azúcar 1 taza aceite 1 taza nueces 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita canela 1 cucharadita sal 1 cucharadita vainilla 1/4 cucharada polvo para hornear 3 huevos 2 zanahorias ralladas Para preparar pan de zanahoria hay que batir las […]
Bolillo
Esta receta mexicana de Bolillo del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 5 tazas de harina 1/2 taza de agua tibia 3 cucharadas de levadura 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de grasa poquito de azúcar Para preparar bolillo hay que colocar la levadura en un plato y añadir azúcar con un poco […]
Galletas de pinole
Receta mexicana de Galletas de pinole del Estado de Baja California. 1/2 kilo manteca 3 tazas de pinole 2 tazas de azúcar 2 tazas de harina 4 cucharaditas de polvo para hornear 6 huevos 1 puñito de sal Para preparar galletas de pinole hay que batir la manteca con azúcar, polvo para hornear y sal; […]
Galletas de avellana
Esta receta mexicana de Galletas de avellana del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo azúcar 1/4 kilo avellanas licuadas 4 claras de huevo Para preparar galletas de avellana hay que batir las claras de huevo hasta que queden espumosas. Agregar azúcar, poco a poco, y seguir batiendo. Incorporar las avellanas licuadas. […]
Lomo relleno
Receta mexicana de Lomo relleno del Estado de Baja California. 1 1/2 kilo lomo plano de res 4 chiles pasilla 3 dientes de ajo comino pimienta orégano mantequilla vinagre Relleno para lomo relleno 1 1/2 tazas de apio picado finamente 1 1/2 tazas de cebollas picadas 1 1/2 tazas de jitomates picados 1 taza de […]
Filete a la mexicana
Esta receta mexicana de Filete a la mexicana del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo filete de res 50 g manteca o aceite 2 hojas de laurel 1 chile ancho 1 clavo de olor 1 diente de ajo 1 jitomate 1 pizca orégano 1/2 litro pulque chícharos cocidos pimientos morrones puré […]