Tabasco

Tabasco - Prepara ricas comidas mexicanas de Tabasco con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas de Tabasco (México)

Pozol especial

Los tabasqueños nos distinguimos por nuestra bebida típica que es el Pozol. Quien haya visitado a Tabasco y no haya probado el Pozol, Has de cuenta que no vino. Nuestra tradicional bebida (Pozol) es de ingredientes naturales como el maíz y el cacao. La vanguardia de ahora con respecto a la bebida del pozol, es el pozol especial, otro les llaman pozol preparado.

Pozol especial

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de pozol con cacao
  • 150 grammos de horchata
  • Azúcar (al gusto)
  • 1 puñito Canela molida
  • Hielo triturado
  • Media cucharadita de vainilla
  • 1/2 litro de leche

Modo de Preparación:

Se mezcla en la licuadora todos estos ingredientes, ya que este todo bien mezclado se retira de la licuadora y se sirve.

Hummm… que rico ¡¡¡ provecho!!!

Esta bebida traditional de Tabasco es de Maira Hidalgo

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 5,00 estrellas (6)
Loading...

Ingredientes: , , , , , ,

La receta mexicana Pozol especial fue publicado el 26.08.2011 en: Bebidas, México, Recetas, Tabasco

Más informacón sobre Tabasco - Pozol especial

Manjar de arroz

Receta sabrosa de manjar de arroz del Estado de Tabasco, México

  • 2 litros de leche
  • 1/2 kilo de arroz
  • Azúcar y canela la necesaria
  • 1/2 cucharadita de vainilla

MODO DE PREPARACION

Para preparar manjar de arroz se muele el arroz, se revuelve con la leche y se cuela. Con un paño, una vez colado se le agrega canela, azúcar al gusto y la vainilla. Se pone al fuego sin dejar de moverlo hasta que espese, una vez espeso se retira del fuego, y está listo para servir. Nota: (Se puede acompañar con canela espolvoreada una vez servido). Receta de Maira Hidalgo

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 4,15 estrellas (13)
Loading...

Ingredientes: , , , ,

La receta mexicana Manjar de arroz fue publicado el en: Arroces, Dulces, México, Postres, Recetas, Tabasco

Más informacón sobre Tabasco - Manjar de arroz

Recetas de Tabasco

Recetas de Tabasco

Recetas de Tabasco

 

La cocina tabasqueña es muy famosa en México y esta influenciada principalmente por los olmecas, mayas, chontales y españoles. Prepara sabrosas recetas de Tabasco con los siguientes recetas tabasqueñas:

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 5,00 estrellas (1)
Loading...

La receta mexicana Recetas de Tabasco fue publicado el 24.12.2010 en: Tabasco

Más informacón sobre Tabasco - Recetas de Tabasco

Queso relleno

El queso relleno es una comida muy sabrosa de México que tiene los siguientes ingredientes:

  • 1 bola de queso (tipo holandés)
  • 1 kilo carne de puerco
  • 1/2 kilo tomates
  • 1/2 kilo cebolla
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 12 huevos cocidos
  • 3 dientes de ajo
  • 2 chiles xcatic
  • 1 chile dulce
  • 1 clavo
  • aceite
  • aceitunas
  • alcaparras
  • azafrán
  • chiles verdes
  • orégano
  • pasitas
  • manteca
  • pimienta
  • sal

Preparación de queso relleno:

Para preparar el queso relleno hay que cortar el queso por la parte superior de la bola y conservar el pedazo cortado como tapa. Quitar la cera del exterior de la bola. Sacar el queso del interior de la bola (no dejar la cubierta o calavera muy delgada para que no se rompa). Cocer la carne con un poco de sal, reservar el caldo. Pelar los huevos cocidos y separar las yemas de las claras. Preparar el recado moliendo pimienta, ajo, orégano, clavos y azafrán. Moler la carne, añadir las claras picadas; freír la carne con un poco del recado preparado, agregar pasitas, aceitunas, alcaparras al gusto y 100 g del queso que se sacó de la bola. Retirar la carne del fuego, agregarle dos huevos crudos, mezclar y dejar enfriar; rellenar con este guiso la calavera del queso y agregar las yemas cocidas. Poner la tapa de la bola de queso con un poco de harina en la orilla. Amarrar la bola con una servilleta y ponerla en una olla con agua que la cubra. Cocer durante una hora. Sacar del agua, dejar enfriar y quitar la servilleta.
Rinde 8 raciones.

Kool

Asar los chiles y picar, igual que los tomates y la cebolla; freír en manteca. Agregar al caldo de la carne con un poco del recado que se preparó; hervir hasta que estén cocidos los chiles. Agregar alcaparras, aceitunas y pasitas al gusto; desleír la harina y agregarla al caldo, colada y sin dejar de mover, hasta que hierva. Cortar el queso relleno y servir con el kool y la salsa de tomate.

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 4,33 estrellas (3)
Loading...

Chogoge de plátano macho o cuadrado

  • 5 plátanos machos maduros
  • 2 barritas de margarina
  • 1/4 litro de crema dulce

Cocer y pelar los plátanos, machacarlos en una sartén de aluminio; agregar mantequilla y amasar hasta que quede una pasta; freírla. Servir caliente y adornar con la crema. Rinde 6 raciones.

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 5,00 estrellas (2)
Loading...

Ingredientes: , , , , ,

La receta mexicana Chogoge de plátano macho o cuadrado fue publicado el 01.09.2010 en: Dulces, Frutas, México, Postres, Recetas, Tabasco

Más informacón sobre Tabasco - Chogoge de plátano macho o cuadrado

Torrejas de yuca

  • 4 yucas grandes frescas
  • 6 huevos
  • 1/4 kilo mantequilla
  • azúcar
  • canela molida

Pelar las yucas, rallarlas y mezclarlas con los huevos, azúcar, mantequilla y canela; formar las torrejas. Colocar sobre papel engrasado en una bandeja y meter al horno. Revolcar en azúcar fina con canela. Rinde 6 raciones.

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 4,50 estrellas (2)
Loading...

Ingredientes: , , , ,

La receta mexicana Torrejas de yuca fue publicado el en: Dulces, México, Postres, Recetas, Tabasco

Más informacón sobre Tabasco - Torrejas de yuca

Panetela de leche

  • 1/2 litro de leche
  • 150 g azúcar
  • canela en rajas
  • panetela suprema

Poner en el fuego leche, azúcar y canela en un molde de aluminio; bajar la flama cuando vaya a hervir. Con cuidado colocar encima la panetela suprema y meter al horno a temperatura media (la leche no debe hervir porque se despedaza la panetela). Retirar del horno cuando se cueza el pan. Rinde 8 raciones.

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 3,67 estrellas (3)
Loading...

Ingredientes: , , , ,

La receta mexicana Panetela de leche fue publicado el en: Dulces, México, Panes, Postres, Recetas, Tabasco

Más informacón sobre Tabasco - Panetela de leche

Panetela suprema

  • 12 huevos
  • 24 cucharadas de azúcar
  • 420 g harina
  • una cascarita de limón

Batir las claras a punto de turrón; agregar azúcar poco a poco, las yemas de huevo, la cascarita de limón y, por último, la harina en pequeñas cantidades; revolver suavemente después de cada adición. Hornear a fuego mediano. Rinde 8 raciones.

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas Esta receta mexicana tiene 4,75 estrellas (4)
Loading...

Ingredientes: , , ,

La receta mexicana Panetela suprema fue publicado el en: Dulces, México, Panes, Postres, Recetas, Tabasco

Más informacón sobre Tabasco - Panetela suprema

Bien me sabes (en marquesote)

Bien me sabes (en marquesote)

Receta rica de bien me sabes en marquesote del Estado de Puebla, México. 2 litros de leche 6 yemas de ... receta completa
Col en rollos

Col en rollos

Esta receta mexicana de Col en rollos del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 col grande 1 taza ... receta completa
Queso de puerco

Queso de puerco

Receta sabroso de queso de puerco de Chiapas, México. Esta receta esta también conocido como queso de cabeza, queso de ... receta completa
loading

Tabasco - Como preparar sabrosos platillos mexicanos de Tabasco