lentejas

lentejas - Prepara ricas comidas mexicanas con lentejas con las siguientes recetas tradicionales:

Costilla con lentejas

Receta mexicana de costilla con lentejas de Chiapas, México.

  • 1 kilo costilla de res
  • 1/2 kilo lentejas
  • 1/4 kilo tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pimientas
  • 1 clavo
  • 1 chile ancho chico
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1/2 cebolla chica

Para preparar costilla con lentejas hay que hervir la costilla; en otro recipiente, las lentejas; ya que estén bien cocidas, agregar las hojas de laurel y tomillo. Juntar todo. Licuar los demás ingredientes; añadir las lentejas y la costilla, dejar hervir durante media hora. Servir. Esta receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , , , , , ,

La receta mexicana Costilla con lentejas fue publicado el 25.02.2012 en: Carnes, Chiapas, México, Recetas

Más informacón sobre lentejas - Costilla con lentejas

Yadra

  • 2 chiles jalapeños en rajas
  • 1 cebolla picada
  • 2 tazas de lentejas cocidas
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de arroz

Acitronar la cebolla y las rajas de chile en aceite de oliva; escurrir. Dorar el arroz en aceite, agregar las lentejas y su caldo; dejar resecar. Incorporar la cebolla y los chiles jalapeños. Rinde 6 raciones.

Ingredientes: , , , , , ,

La receta mexicana Yadra fue publicado el 24.08.2010 en: Arroces, México, Recetas, Tabasco, Verduras

Más informacón sobre lentejas - Yadra

Más recetas de lentejas

lentejas - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con lentejas