Recetas de Ensaladas
Ensaladas - Prepara ricas comidas mexicanas de Ensaladas con las siguientes recetas tradicionales:
Ensalada de chiles poblanos
Receta de ensalada de chiles poblanos del Estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes:
- 6 chiles poblanos
- 1 taza de aceite
- 1/2 taza de vinagre
- sal de grano
Para preparar ensalada de chiles poblanos hay que asar los chiles poblanos. Pelarlos y dejados enfriar. Cortarlos en tiritas y sazonarlos con sal, aceite y vinagre. Rinde 6 raciones.
Ensalada campechana
Esta receta mexicana de Ensalada campechana se come en el Estado de Campeche y lleva los siguientes ingredientes:
- 1/4 kilo chícharos
- 1/4 kilo ejotes
- 3 papas
- 3 zanahorias
- 2 nabos
- 2 tomates picados
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vinagre
- pimienta
- sal
Para preparar la ensalada campechana hay que cocer los chícharos, ejotes, zanahorias y nabos en agua con sal; cocer las papas por separado. Picar las verduras cocidas y acomodarlas en un platón; añadir los tomates y sazonar con aceite, vinagre, sal y pimienta. Rinde 6 raciones.
Chaya en ensalada
- 1 kilo chaya
- 1/4 cebolla rebanada
- pimienta
- limón
- sal
Cocer la chaya y cortarla a lo largo; agregar la cebolla en rebanadas. Sazonar con sal, pimienta y limón al gusto. Rinde 6 raciones.
Recetas de Ensaladas - Como preparar sabrosos platillos mexicanos de Ensaladas