- 1 kilo camarĂ³n
- 1/2 kilo masa
- 1/4 kilo manteca
- 30 hojas de chaya
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla chica
- hojitas de chipilĂn
- arroz
- sal
Lavar bien los camarones y poner los a cocer con el chipilĂn y sal. Licuar la chaya, ajo, cebolla; verter en la olla de cocciĂ³n de los camarones. Aparte batir la masa con agua e incorporarla; por Ăºltimo, añadir manteca y dejar cocer. Servir acompañado de arroz. Rinde 8 raciones.
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